Aceh adalah sebuah provinsi paling Barat Indonesia. Aceh jugadi kenal sebagai kota "SERAMBI MEKAH" . Dan aceh juga memiliki sejarah yang begitu luarbiasa dan inspiratif. Gambar 1; Mesjid Raya Baiturrahman Provinsi aceh di Perkirakan memiliki bahasa yang Berasal dari rumpuh bawah "bahasa Mohn-Khmer". Gambar 2; Peta Provinsi Aceh Pada masa kerajaan,Aceh di kenal sebagai daerah yang menjadi bangsa terkuat di selat Malaka yang sangat sulit untuk di jajah oleh bangsa asing. Aceh memiliki beberapa kerajaan yang berdiri teguh di Aceh, seperti; Samudera Pasai,Kerajaan Aceh, dan lain-lain. Gambar 3 ; Taman Sari Gunongan Kerajaan " Samudera Pasai" menjadi kerajaan pertama di Aceh. Yang di dirikan oleh "Meurah Silu" pada tahun 1267 M. Gambar 4: Nisan Sultan Malik As-Shalih Pada tahun 1953 Aceh Memutuskan untuk bergabung dengan Negara Isla...
1.pli'u
Pli'u sebenar nya adalah kelapa parut yang dikeringkan dan di jadikan bahan utama dalam olahan masakan sayur campur yang di sebut "Pli'u".Masakan ini memiliki rasa yang sangat khas loh guys,yang di mana bercampur rasa dari berbagai jenis sayuran yang di masukin ke dalam nya.Makanan ini sangan cocok di sajikan dengan nasi panas,ikan asin telur rebus balado,jadi kalian wajib banget untuk menyicipinya guys...
2.ayam tangkap
Makanan yang satu ini sangat lah unik,yaa makanan ini di sebut ayam tangkap di karenakan makanan ini di tutupk daun salam yang berada di atas nya.dan makanan ini terbuat dari ayam goreng menggunakan rempah-rempah.jadiii kalian pasti tertarik dan penasaran untuk mencicipi makanan khas aceh yang 1 ini guys.
3.Asam keueng
Masakan satu ini biasanya di olah menggunakan ikan tongkol,bandeng,lele dan lainnya.dan rasa asam dari makanan ini menggunakan asam sunti atau belimbing wuluh yang sudah di keringkan .makanan jenis ini sudah pasti banyak di temui di warung-warung aceh.
4.sie ruboh
Makanan ini berasalah dari Kab.aceh besar.makanan ini di olah menggunakan daging sapi yang telah di awetkan menggunakan cuka dan di rebus.
Proses merebus nya ini bisa memakan waktu yang sangat lama loh guys dan "sie ruboh" ini bisa bertahan sangat lama loh guys,yaitu bisa bertahan sampai 1 tahun lamanya.
Biasa nya orang aceh besar yang merantau di setiap tahun nya mendapatkan kiriman "sie ruboh".
5.Eungkot paya
5.Eungkot paya
Makanan yang satu ini menggunakan ikan payau yang di olah menggunakan bumbu dan rempah.
Makanan ini juga banyak di temukan di aceh besar
6.asam drien
Makanan yang satu ini tidak banyak di temui di seluruh aceh di karenakan makanan ini hanya di temui di kab.aceh barat.
Makanan ini sangat di gemari oleh masyarakat aceh barat dan makanan ini juga sering di sebut tampoyan.
7.Timphan
Makanan yang satu ini sangat wajib di jamukan ke pada tamu.makanan ini berjenis cemilan yang sudah pasti banyak di temukan di rumah-rumah orang aceh.makanan ini sangat memikan lidah di karenakan rasa nya yang manis dan legit.
Bahkan orang aceh yang merantau dan mau hendak pulang,menuntut makanan ini di buatkan untuk nya guys.jadi kalian wajib nih jika bertamu ke rumah orang aceh untuk menyicipi "Thimpan".
Komentar